2012高考饮食：三餐营养均衡是关键

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发表于 2012-5-29 20:45:39 |只看该作者 |倒序浏览

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2012高考饮食：三餐营养均衡是关键

　　考试将至，考生们进入倒计时的紧张复习阶段，而考生的身体也进入了备战的“巅峰状态”。在巨大的压力下，考前如何能吃出好状态，如何补脑、增强免疫力等问题都成为家长关心的话题。医生表示，高考前饮食三餐营养均衡是重中之重，家长莫进入给孩子乱补的误区。
　　根据膳食宝塔合理搭配三餐
　　方医生认为，为了给孩子的高考“加油”，一些家长不顾及孩子平时的饮食习惯，盲目地给孩子进补，大鱼大肉或者给孩子买了一大堆保健品，这种做法十分不可取，进补不当或过量，容易使考生在食用后肠胃不吸收、不适应，导致腹泻、过。敏、上火等病症，与家长的意图适得其反。
　　“其实不管是高考的考生，还是正常人，每日营养的摄入，平衡的营养才是最根本的。面临高考的学生应更好地把握这一原则，清淡、营养、变化多样的日常饮食，可以给考生带来最佳的营养补充。”方医生介绍，我国最新膳食宝塔对每日平衡膳食的约定如下：水1200ml，谷类及薯类杂豆类250~400克，水果200~400克，蔬菜300~500克，蛋类25~50克，鱼虾50~100克，畜禽肉50~75克，奶及制品300ml，大豆及坚果30~50克，油25~30ml，盐6克。“根据膳食宝塔，营养应注意均衡，荤素合理搭配，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。作为家长，根据考生每日膳食需求变换食物，保证孩子三餐营养，让孩子在三餐中获得丰富的维生素、膳食纤维等，这才是关键。”

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